حقائق الأخبار – خالد ربيع الصقر
جذبت معروضات جناح منطقة الجوف كـنبات السمح وحلوة الجوف وزيتونها، زوار معرض وزارة الداخلية “واحة الأمن” في مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل التاسع، واستمتع الزوار بنبات “السّمح” وتذوق حلوة الجوف وزيت الزيتون، الذي تمتاز به المنطقة.
ولفت نبات “السمح” انتباه الزائرين, الذي يُعد من النباتات المستخدمة على نطاق واسع في منطقة الجوف، لما له من فائدة غذائية كبيرة، إذ اقتصر وجوده على جناح الجوف فقط.
كما شاهد الزوار عددًا من منتجات ومخبوزات هذه النبتة التي تنتج من طحين السمح، ويتم الاستفادة منها في طهي البكيلة، التي تعد الطبق الرسمي لمنطقة الجوف، وهي حلوى شعبية، تُصنع من مكنوز تمر الحلوة، ويضاف إليها السمح والسمن.
من جانب آخر, شهد جناح إمارة منطقة حائل ضمن معرض “واحة الأمن”، إقبالًا كبيرًا من الزوار والمهتمين بالإرث الثقافي والتراثي للمملكة.
ويحتوي الجناح على العديد من الأركان التي تحكي مسيرة التنمية في المنطقة والمشاريع التنموية والحرف اليدوية والتراثية، وما تزخر به من آثار تعود إلى آلاف السنين، سُجلت ووُثقت في منظمة اليونسكو، ويحتوي على ركن للمنتجات الزراعية العضوية وزيت الزيتون والتمور وغيرها من المنتجات والصناعات التحويلية.
