حقائق الأخبار – خالد ربيع الصقر
أنهى مختبر أمانة منطقة الجوف الفحوصات المخبرية على إنتاج المزارعين من زيت الزيتون وزيتون المائدة، استعدادًا لتسويق إنتاجهم في النسخة الثامنة عشر لمهرجان زيتون الجوف الدولي الذي ينطلق يوم غدٍ.
وبين مدير مختبر أمانة الجوف عبدالله الشلال أن المختبر استقبل ما يزيد عن 40 طنًا من الزيت و7 أطنان من زيتون المائدة وجرى تنفيذ ما يزيد عن 2100 فحص مخبري على إنتاج المزارعين، حيث يتم استقبال عينات المزارعين وترقيمها بأرقام سرية تضمن التعامل معها بكل حيادية، وإخضاعها لسبعة اختبارات تشمل الحموضة والتزنخ والمعادن، وتصنيفها بملصق “مجاز” الذي يؤكد سلامة المنتج وجاهزيته للعرض في صالة الزيتون.
ويشارك مهرجان زيتون الجوف 45 مزارعًا و 5 شركات زراعية في تسويق منتجات الزيت وزيتون المائدة, إضافة للصناعات التحويلية المشتقة منه مثل المنتجات الغذائية والمنتجات التجميلية.
